La cocina: la película de Alonso Ruizpalacios ya está en cines
A tres años del estreno de Una película de policías, el reconocido director mexicano Alonso Ruizpalacios vuelve con una nueva historia: La cocina, grabada en la Ciudad de México y Nueva York. Después de presentarse por primera vez en México en el Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM) 2024 —donde ganó el Premio del Público— una de las películas mexicanas más esperadas llega a la cartelera nacional.
Lo nuevo de Ruizpalacios, quien en 2022 dirigió un par de capítulos de la serie Outer Range, cuenta con la participación de Raúl Briones, una cara conocida en su filmografía. El actor mexicano actuó en el cortometraje Verde (2016), Güeros (2014) y en Una película de policías (2023), trabajo por el cual fue reconocido con el premio Ariel a Mejor Actor.
A Briones lo acompaña Rooney Mara, actriz neoyorquina con quien primera vez colabora el también director de Museo (2018). Mara ha participado en varias películas aclamadas por la crítica en la década pasada, como Her (Spike Jonze, 2013), Carol (Todd Haynes, 2015) e Historia de fantasmas (David Lowery, 2017). Sus más recientes apariciones en pantalla grande son El callejón de las almas perdidas (Guillermo del Toro, 2021) y Ellas hablan (Sarah Polley, 2022).
¿Dónde se puede ver La cocina?
La cocina ha llegado este jueves a diferentes cines: Cinemex, Cinépolis, y a partir de mañana viernes 8 de noviembre se integra a las carteleras de la Cineteca Nacional Xoco, Cineteca Nacional de las Artes y Cine Tonalá. Posteriormente, aún sin fecha confirmada, el largometraje formará parte del catálogo de la plataforma Max.
Mara y Briones protagonizan una historia ambientada en la cocina de un restaurante de Manhattan, donde falta dinero de la caja. Mara actúa como una camarera estadounidense llamada Julia, quien está relacionada románticamente con el principal sospechoso, un cocinero mexicano indocumentado llamado Pedro, interpretado por Raúl Briones.
Más detalles de La cocina
La cocina, cuyo guion empezó a escribir Ruizpalacios antes de Museo, se inspira en la obra teatral homónima del dramaturgo británico Arnold Wesker. El nuevo largometraje sigue «la vida en la cocina de un gran restaurante de la ciudad de Nueva York donde se mezclan todas las culturas del mundo durante la hora del almuerzo«.
En 2018 el director comentó con PECIME la similitud de la historia con sus experiencias personales. «Cuando estuve en Londres, trabajé mucho tiempo como mesero en diferentes lugares y un tiempo trabajé en una cocina en el RainForest Café, una de esas trampas para turistas. En realidad [La cocina], es una obra sobre el monstruo aplastante del capitalismo y cómo el individuo desaparece ante esa cadena de trabajo despersonalizada».
Tras su presentación como parte de la selección oficial en competencia del recién Festival Internacional de Cine de Berlín, donde Ruizpalacios es un director recurrente (sus tres largometrajes se han presentado en el festival alemán), La cocina recibió sus primeras críticas.
Así ha recibido la crítica a La cocina
Pedro es un personaje central singularmente fascinante, interpretado por Briones, protagonista de Una película de policías, como un bromista y un romántico empedernido que constantemente busca peleas. Gran parte de la vitalidad de la película proviene directamente de su actuación […] La Cocina es una reflexión apasionante sobre la rutina deshumanizadora del trabajo y cómo sofoca la esperanza.
La impresionante cinematografía en blanco y negro de Juan Pablo Ramírez proyecta una sombra purgatoria sobre todo lo que ve; su cámara se desliza a través de las distintas habitaciones traseras con una gracia ineludible que hace que todo parezca más grande que la vida y completamente insignificante al mismo tiempo. Cuanto más alterna La Cocina entre tomas largas operísticas y primeros planos manchados de grasa, más se puede sentir a sus personajes luchando por retener sus almas frente a una parábola que está ansiosa por presentarlos como daños colaterales.
La cocina es un drama maximalista que está lleno de impulso, ideas y ambición, pero que no traza un arco dramático satisfactorio y, con demasiada frecuencia, parece simplemente estridente.
La cocina se basa en una obra teatral de Arnold Wesker, pero sus movimientos de cámara pervierten cualquier atisbo de teatralidad. Ruizpalacios insiste en la apuesta estética y narrativa de Güeros: en el blanco y negro, la movilidad y la coralidad para enarbolar la crítica social. En La cocina, se acerca también a los dominios de Alejandro González Iñárritu: por momentos, el virtuosismo parece engullir a los personajes y la metáfora se simplifica demasiado.
La cocina es un viaje, una mirada inolvidable y apasionante al interior no solo de la cocina de un restaurante, sino también a las complicadas vidas de las personas invisibles que hacen latir su corazón.
Una sinfonía caótica de casi dos docenas de personajes. Esta creación independiente en blanco y negro (adornada con suaves toques de color) mezcla mordaz crítica social con bravura estilística.
Desde sus primeros cortometrajes, el trabajo de Alonso Ruizpalacios ha sido premiado en diversos festivales; Café paraíso (2009) y El último canto del pájaro Cú (2011), sus primeros cortos, ganaron el premio Ariel a Mejor Cortometraje. En cuanto a sus premios en festivales fuera de México, están Mejor Ópera Prima y Mejor Guion por Güeros (coautoría con Gibran Portela) en la Berlinale y Mejor Director por Museo en el Festival Internacional de Cine de Palm Springs, entre otros.
Pósters de La cocina
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